乾燥調味料類

手切蔥酥

產品描述:

將紅蔥頭切丁（或切片），油炸成金黃色後風乾而成。 由手工製成的蔥酥稱為手切蔥酥。

蔥酥

產品描述:

紅蔥頭經機器切丁（或切片），油炸成金黃色後風乾而成。

蒜酥

產品描述:將五到六辮的蒜粒剁成蒜蓉之後，再瀝乾水和炸香。